Sushi pun nak bercerite

" Kao bawak ape ari nie ? " 
" Aku bawak sushi je~ " 
"  Waah! " 

Uhhum~! Ingat agi taon lepas makan Unagi. Sedapp ! Time kasih kawan lame, that was the first time mkan sushi... :D 

Sushi yang dirasai 1st time (Unagi <3)

"Sushi ? Kebende lak tu ? " 
"O.O ! Kao tak tau ke ? Meh tgok sini " 

Sushi nie makann orang Jepun, sushi nie campuran nasi ( nasik nye laen, die jenis yang melekit bile dmasak )   ngan bahan laen, tapi selalunye dorang ltak makann laut mcam ikan, udang, dan yang boleh dikaitkan dengannye...


" Owang da tau dah, tu kan asas Sushi.. "


Haha, iyolah... Anyway, hari nie Nani nak kongsilah cikt maklumat pasal Sushi nie..

Jenis-jenis Sushi

Makizushi

Sushi yang digulung atau dibalut ngan Nori ( edible sea-weed)  

Rasenye yang nie yang paling famous, macam :

Chutoru-Maki

ikannye nmpak cedapp!

Kappa-Maki

Kappa Mickey ; Kappa-Maki = ??

Uni-Maki

 

Isi landak laut, sanggup mkan??

Inarizushi

Yang nie jenis sushi yang nasik nye dmasokkan kat dlam bag-tofu. Rasenye die macam Tauhu Sumbat kowt. Bag-Tofu nie digoreng dulu, pastu dimasokkan nasi dengan isi die. 

Macam sedap ! ^0^

tah-dah ~! Isi die !

Fakta sushi

Ikan : 

Tinggi  dengan protien

Rendah lemak, tapi mengandungi lemak Omega-3  ; lemak yang menyehattkan ( rasenye yang dimaksodkan kat snie die tak mgemukkan kowt ). Bagosnye lemak yg satu nie, khasiat die macam Minyak Zaitun.  Dah rendah lemak, sure lah bagos untuk jantung!

Sensei Ikan nak mengajar !

Dianggarkan 80% ikan tuna di seluruh dunie ditangkap untuk dibuat Sushi.

Hampir separuh daripade jenis ikan yang popular ditangkap di 'ladang ikan' dari ditangkap yang bukan-dipelihara . Ala, macam kite tangkap ayam yang kite pelihara daripade tangkap yang liar. (Ayam liar kat hutan  ._. ). 


Ikan yang nak dimakan mentah MESTI dibekukan dahulu untuk membunuh parasit, sekurang-kurangnye suhu -4 Celsius .

Orang pregnant tak bagos makan sushi sebab boleh mlemahkan sistem imun badan.

Sushi tak leh makan selalu, sebab die jenis ikan yang tak masak ngan sempurna. Takot cacing parasit msok dlam perot, ( Tak moo la ~! )

Nak makan ape ek ngan Sushi ?   

 Kicap

Kicap nie cair, pastu masin-masin tu. So yang suke makan kicap, jangan ltak banyak-banyak kicap nye, nnti tak lalu nak makan lak.. 

Wasabi 

 

Bau Wasabi nie macam bau tumbuhan, rase die macam pedas tapi tak pedas, ade rase manis ckit, ade rase berangin atau panas2,  macam makan gule2 pedas tu . 

Sebenarnye, Wasabi nie mahal sebab die ssah nak skit hidop, n then die tumbuh kat tmpat yg bergunung @ b'batu. Dianggarkan hargenye $100/lb kalao dijual kat luar Jepun. Memang mahal... 

"Aih, senang je aku jumpe Wasabi nie " 

Wasabi yg kite slalu jumpe tu sbenarnye dari Barat, campuran 'Lobak Pedas'. Klo kowang ingat, dlam cite Spongebob: Nasty Patty ade part die letak sos lobak kuda laut, nak kenekan Pegawai Kesihatan. Da cite Spongbob lak Nani nie..  Pastu sos tadi  ditambah dengan mustard dan pewarne. Orang Jepun panggil ' Wasabi tiruan' nie seiyō wasabi ( Western Wasabi ).  Rasenye yang tiruan nie tak bagos, and then bahaye lak tu, ade pewarne

Wasabi banyak khasiat die ! Die nie anti-bakteria, sushi kan makann separuh masak, so makan dengan Wasabi mgkin boleh hilangkan masalah :

"Sushi sparuh masak, ade bnyak bakteria ". 

That's why la kowt owg dulu2 saket makan Sushi sbb tak makan ngan Wasabi.. :) 

Wasabi pon digunekan dlam bidang perubatan dan ubat gigi.. Hoho, dari maknn jadi ubat gigi, jadi ubat. Hebatt betol Wasabi nie.    

Jangan salah gune jadi ubat gigi sudah, nangis tak berlagu kang..

TAMAT SUDAH

Plagiat and Edit dari SINI

Baru perasaan, bnyak post Nani buat pasal makann.. ._.