"Eh2, hidop lagi rupenye kao nie Nani ! "
"Sedap nye kao mengate ! Aku sebok la ! Tak sempat nak update my precious Blog nie ! " 
"Sebok ke malas??" 
"Diamlah ~! " 

...

Okela, memang da lame en Nani menghilang? Sempena nak raikan balik kedatangan Nani nie, Nani nak tunjuk skit la fakta durian nie. Ade gak ek owang tak suke makan durian nie ?

Digelar Raja Buah
 

Sebab saiz die yang besar, ade ke buah yang besar lagi dari die ? , bau yang unik, pastu kulit die berduri. Cube korang berfikir sejenak, ade ke orang nak 'serang' kite klo kite ade senjata? Sebab tu kowt durian dipanggil raja ?

Klo Raja mesti ade Queen nye kan ? Ade gak ! Queen nye Manggis ! Sebab manggis bole kawal panas durian tu rasenye memang matching kan istilah "Queen Control" ? Ahak~

 

Rase dan bau die, ade gak yang kutuk

Korang nak tau tak ? Orang Barat panggil ape bau durian nie ? 

• "Layak di panggil najis khinzir, turpentine dan bawang, bersama bau stoking hapak. Disebabkan bau die yang kuat, durian DIHARAMKAN di hotel, laluan keretapi bawah tanah, lapangan terbang. " -  Richard Sterling; Travel and Food Writer 
• Macam bau musang kelapa ( Kopi Luwak) , kumbahan, bau muntah, spray skunk, ngan putuk kapas

Memang kurang asam en ? Belom habis lagi nie.. Meh dengar ape pendapat orang Barat lain pasal rase die lak.

• "Rasa bawang yang memang rosak" -Chef Andrew Zimmern  
• "Rasa kustrad yang kaya dengan rasa dengan kacang badam (almond). Rase die gak macam mengingatkan rasa krim keju, sos bawang, sherry-wine, dan rase hidangan yang tidak kene. Rasenye jugak tak berasid (macam oren) dan tak manis mahupun berjus (tembikai), walaupon rasenye tak merangkumi ciri2 tersebut, itu yang membuatkan ianya sempurna. Ini adalah makanan yang harus dimakan bila dikunjungi ke Timur. Memang berbaloi. " -Alfred Russel Wallace

• " Bagi yang tak pernah bau durian, baunya macam bawang yang rosak. Tapi, mereka akan merasai durian adalah makanan yang tak boleh dibandingkan dengan makanan yang lain. " 

Bau nye turut menaik minat haiwan 

Huh!  Biar betol! Tapi memang betol, baunya boleh dikesan sejauh separuh batu oleh haiwan, lalu pergi kat buah tu. Baunye menarik perhatian pelbagai haiwan, termasuk tupai, kancil, khinzir, orang utan, gajah mahupun harimau ! 

Durian turut dijadikan makanan selainnya 

Makanan Tradisional:

• Gula2 Melayu
• Air Batu Campur (ABC)
• Dodol (Sedap~!)
• Kuih Ros

Makanan moden 

• Ais krim 
• Milkshake
• Kuih bulan (orang Cina)
• Yule log
• Cappucino (eh?!)

Lain-lain

Pulut durian : 

Pulut dikukus dengan santan dan dimakan dengan durian yang dah masak. 

Durian merah :  

(a) Sabah-Durian merah digoreng dengan bawang dan cili dan dimakan sebagai lauk.

(b) Dimasukkan dalam sayur

(c) Indonesia - Dimasak bersama sup ikan air tawar

Ikan Bengkes:

Sumatera - Ikan dimasak dengan kuah daripada durian

Tempoyak:

• Durian yang 'low quality' yang tak sesuai tuk dimakan akan diperap. 
• Boleh dimakan secara mentah ataupun dimasak.
• Dimakan dengan nasi atau kari. 
• Sambal Tempoyak - tempoyak, santan dan sambal; dimasak. 

Khasiatnye pulak ? 

Tinggi dengan:

• gula
• vitamin C 
• Potassium
• Karbohidrat
• Protein
• Lemak   

  

Daun dan akarnya boleh jadi ubat tuk demam

 
"Tenaga paling berkhasiat dalam bentuk makanan daripada produk lain yang dunia boleh buat" - Durian Fruit Products, Inc ; New York

Okela , sampai sini je ! Sure sakit mate korang bace tulisan yang kecik sangat nie.. Nanti la ek, tukar lagi  template nie...